🍽️ Bon repas, bonne ambiance

Restaurant Tlemçani Twins– Goûtez l'Excellence

Découvrez une cuisine authentique dans une atmosphère chaleureuse, chez Restaurant Tlemçani Twins– où tradition et saveurs se rencontrent.

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Méchoui d’agneau
Méchoui d’agneau

Épaule d’agneau rôtie à la broche à la façon traditionnelle

3500 DA
Tanjia d’agneau
Tanjia d’agneau

Tanjia à l’agneau cuite longuement au feu de bois

3000 DA
Tanjia de veau
Tanjia de veau

Spécialité de veau mijoté dans un pot en terre cuite

2500 DA
Poulet royal normal (plat familiale)
Poulet royal normal (plat familiale)

Plat familial de poulet royal

2500 DA
Poulet royal farci au riz (plat familiale)
Poulet royal farci au riz (plat familiale)

Poulet royal farci au riz, en portion familiale

3000 DA
Poulet royal tlemçani (plat familiale)
Poulet royal tlemçani (plat familiale)

Poulet royal façon Tlemçani, plat familial

3800 DA
Tajine hlou (1 personne)
Tajine hlou (1 personne)

Tajine sucré aux pruneaux, amandes et raisins secs

2500 DA
Tajine haricots verts
Tajine haricots verts

Tajine aux haricots verts et viande

1800 DA
Tajine olives avec poulet
Tajine olives avec poulet

Tajine de poulet aux olives

1500 DA
Tajine roqag (poulet)
Tajine roqag (poulet)

Tajine roqag au poulet (feuilles fines et viande blanche)

3500 DA
Tajine roqag (agneau)
Tajine roqag (agneau)

Tajine roqag à l’agneau (feuilles fines et viande d’agneau)

3800 DA
Tajine petit pois
Tajine petit pois

Tajine aux petits pois

1800 DA
Tajine brania
Tajine brania

Tajine aux aubergines et viande

1300 DA
Tajine bouzelouf en sauce
Tajine bouzelouf en sauce

Bouzelouf (tête de mouton) en sauce

1500 DA
Bouzelouf mfawar
Bouzelouf mfawar

Bouzelouf (tête de mouton) à la vapeur, relevé d’épices

3000 DA
Bakbouka
Bakbouka

Bakbouka (tripes farcies à l’algérienne)

1500 DA
Douara
Douara

Douara (ragoût d’abats : foie, tripe, etc.)

1500 DA
Rechta
Rechta

Rechta algéroise avec poulet et sauce blanche

1500 DA
Mfawar d'agneau
Mfawar d'agneau

Agneau cuit à la vapeur avec pois chiches

3000 DA
Mhamar d'agneau
Mhamar d'agneau

Agneau rôti à la poêle avec épices

3000 DA
Mtawam
Mtawam

Boulettes de viande farcies en sauce blanche

2500 DA
Tajine hlou (2 personne)
Tajine hlou (2 personne)

Tajine sucré aux pruneaux, amandes et raisins secs

4000 DA
Cordon bleu
Cordon bleu

Filet de poulet farci au jambon et fromage, pané et doré

1800 DA
Blanquette de veau
Blanquette de veau

Ragoût de veau tendre avec sauce blanche et légumes

2500 DA
Pâtes tagliatelles
Pâtes tagliatelles

Tagliatelles aux champignons avec crème onctueuse

1800 DA
Poulet pané
Poulet pané

Aiguillettes de poulet pané croustillantes

1800 DA
Escalope à la crème fraîche
Escalope à la crème fraîche

Escalope de volaille nappée de crème fraîche

1800 DA
Poulet mexicain
Poulet mexicain

Poulet sauté aux légumes et épices mexicaines

1800 DA
Spaghetti à la napolitaine
Spaghetti à la napolitaine

Spaghetti à la sauce tomate maison et basilic

1800 DA
Assiette de frites
Assiette de frites

Frites croustillantes servies avec sauce

400 DA
Entrecôte de veau
Entrecôte de veau

Entrecôte de veau grillée, accompagnée de légumes

2500 DA
Couscous poulet
Couscous poulet

Couscous traditionnel au poulet

1500 DA
Couscous viande
Couscous viande

Couscous traditionnel à la viande

2500 DA
Safa
Safa

Plat sucré à base de semoule

1000 DA
Berkoukes
Berkoukes

Gros grains de couscous mijotés en sauce

1000 DA
Iben
Iben

Lait fermenté traditionnel

150 DA
Les dattes
Les dattes

Dattes fraîches servies en accompagnement

250 DA
Couscous royal
Couscous royal

Couscous garni aux trois viandes : poulet, agneau et boulette

3000 DA
Assiette fromage
Assiette fromage

Assiette de fromages variés

1500 DA
Camembert au four
Camembert au four

Camembert pané et cuit au four

1200 DA
Salade césar
Salade césar

Salade César classique avec sa sauce

900 DA
Salade de riz
Salade de riz

Salade de riz froide aux légumes

600 DA
Salade macédoine
Salade macédoine

Macédoine de légumes à la mayonnaise

600 DA
Salade de pâtes
Salade de pâtes

Salade de pâtes froides et vinaigrette légère

600 DA
Salade tomate mozzarella
Salade tomate mozzarella

Tomates fraîches avec mozzarella et basilic

900 DA
Salade niçoise
Salade niçoise

Salade niçoise au thon, œufs et légumes

600 DA
Hmis
Hmis

Poivrons et tomates grillés, typique de la cuisine algérienne

Gratuite
Hrira
Hrira

Soupe algérienne traditionnelle aux lentilles et pois chiches

300 DA
Bourek viande
Bourek viande

Feuilleté frit farci à la viande

300 DA
Bastilla
Bastilla

Tourte feuilletée marocaine sucrée-salée au poulet

500 DA
Gratin de poulet
Gratin de poulet

Gratin de poulet au fromage

800 DA
Soupe au poulet
Soupe au poulet

Soupe légère au poulet et légumes

500 DA
Chorba
Chorba

Soupe traditionnelle à la tomate, vermicelles et coriandre

300 DA
Gratin de légumes
Gratin de légumes

Gratin aux légumes gratinés au four

600 DA
Méchoui d’agneau
Méchoui d’agneau

Épaule d’agneau rôtie à la broche à la façon traditionnelle

3500 DA
Tanjia d’agneau
Tanjia d’agneau

Tanjia à l’agneau cuite longuement au feu de bois

3000 DA
Tanjia de veau
Tanjia de veau

Spécialité de veau mijoté dans un pot en terre cuite

2500 DA
Poulet royal normal (plat familiale)
Poulet royal normal (plat familiale)

Plat familial de poulet royal

2500 DA
Poulet royal farci au riz (plat familiale)
Poulet royal farci au riz (plat familiale)

Poulet royal farci au riz, en portion familiale

3000 DA
Poulet royal tlemçani (plat familiale)
Poulet royal tlemçani (plat familiale)

Poulet royal façon Tlemçani, plat familial

3800 DA
Tajine hlou (1 personne)
Tajine hlou (1 personne)

Tajine sucré aux pruneaux, amandes et raisins secs

2500 DA
Tajine haricots verts
Tajine haricots verts

Tajine aux haricots verts et viande

1800 DA
Tajine olives avec poulet
Tajine olives avec poulet

Tajine de poulet aux olives

1500 DA
Tajine roqag (poulet)
Tajine roqag (poulet)

Tajine roqag au poulet (feuilles fines et viande blanche)

1500 DA
Tajine roqag viande
Tajine roqag viande

Tajine roqag à l’agneau (feuilles fines et viande d’agneau)

3000 DA
Tajine petit pois avec viande
Tajine petit pois avec viande

Tajine aux petits pois

2000 DA
Tajine brania
Tajine brania

Tajine aux aubergines et viande

1300 DA
Tajine bouzelouf en sauce
Tajine bouzelouf en sauce

Bouzelouf (tête de mouton) en sauce

1500 DA
Bouzelouf mfawar
Bouzelouf mfawar

Bouzelouf (tête de mouton) à la vapeur, relevé d’épices

3000 DA
Bakbouka
Bakbouka

Bakbouka (tripes farcies à l’algérienne)

1500 DA
Douara
Douara

Douara (ragoût d’abats : foie, tripe, etc.)

1500 DA
Rechta
Rechta

Rechta algéroise avec poulet et sauce blanche

1500 DA
Mfawar d'agneau
Mfawar d'agneau

Agneau cuit à la vapeur avec pois chiches

3000 DA
Mhamar d'agneau
Mhamar d'agneau

Agneau rôti à la poêle avec épices

3000 DA
Mtawam
Mtawam

Boulettes de viande farcies en sauce blanche

2500 DA
Cordon bleu
Cordon bleu

Filet de poulet farci au jambon et fromage, pané et doré

1800 DA
Blanquette de veau
Blanquette de veau

Ragoût de veau tendre avec sauce blanche et légumes

2500 DA
Pâtes tagliatelles
Pâtes tagliatelles

Tagliatelles aux champignons avec crème onctueuse

1800 DA
Poulet pané
Poulet pané

Aiguillettes de poulet pané croustillantes

1800 DA
Escalope à la crème fraîche
Escalope à la crème fraîche

Escalope de volaille nappée de crème fraîche

1800 DA
Poulet mexicain
Poulet mexicain

Poulet sauté aux légumes et épices mexicaines

1800 DA
Spaghetti à la napolitaine
Spaghetti à la napolitaine

Spaghetti à la sauce tomate maison et basilic

1800 DA
Assiette de frites
Assiette de frites

Frites croustillantes servies avec sauce

400 DA
Entrecôte de veau
Entrecôte de veau

Entrecôte de veau grillée, accompagnée de légumes

2500 DA
Couscous poulet
Couscous poulet

Couscous traditionnel au poulet

1500 DA
Couscous viande
Couscous viande

Couscous traditionnel à la viande

2500 DA
Safa
Safa

Plat sucré à base de semoule

1000 DA
Berkoukes
Berkoukes

Gros grains de couscous mijotés en sauce

1000 DA
Iben
Iben

Lait fermenté traditionnel

150 DA
Les dattes
Les dattes

Dattes fraîches servies en accompagnement

250 DA
Couscous royal
Couscous royal

Couscous garni aux trois viandes : poulet, agneau et boulette

3000 DA
Jus de banane
Jus de banane

Jus naturel de banane

600 DA
Jus d'orange
Jus d'orange

Jus d’orange pressé frais

500 DA
Cocktail
Cocktail

Cocktail de jus aux fruits mélangés

600 DA
Mojito
Mojito

Mojito sans alcool à la menthe fraîche

600 DA
Jus de saison
Jus de saison

Sélection de jus de fruits de saison

500 DA
Fondant au chocolat
Fondant au chocolat

Gâteau fondant au chocolat chaud

500 DA
Crème brûlée
Crème brûlée

Crème vanillée au four, caramélisée sur le dessus

500 DA
Tiramisu
Tiramisu

Dessert italien à base de café et de mascarpone

600 DA
Flan maison
Flan maison

Flan au caramel fait maison

400 DA
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat

Mousse légère et aérienne au chocolat

500 DA
Salade de fruits
Salade de fruits

Mélange frais de fruits de saison

600 DA
Espresso
Espresso

Café noir serré et intense

300 DA
Capuccino
Capuccino

Espresso au lait chaud et mousse onctueuse

400 DA
Café au lait
Café au lait

Café mélangé avec du lait chaud

300 DA
Thé
Thé

Thé chaud traditionnel

200 DA
Eau minérale (petite)
Eau minérale (petite)

Petite bouteille d’eau minérale

50 DA
Eau minérale (grande)
Eau minérale (grande)

Grande bouteille d’eau minérale

100 DA
Eau minérale gazeuse (petite)
Eau minérale gazeuse (petite)

Petite eau gazeuse

100 DA
Eau minérale gazeuse (grande)
Eau minérale gazeuse (grande)

Grande eau gazeuse

200 DA
Boisson gazeuse (petite)
Boisson gazeuse (petite)

Petite boisson sucrée

100 DA
Boisson gazeuse (canette)
Boisson gazeuse (canette)

Soda en canette

200 DA
Boisson gazeuse (1L)
Boisson gazeuse (1L)

Boisson gazeuse d’un litre

250 DA
Hrira
Hrira

Soupe algérienne traditionnelle aux lentilles et pois chiches

300 DA
Bourek viande
Bourek viande

Feuilleté frit farci à la viande

300 DA
Bastilla
Bastilla

Tourte feuilletée marocaine sucrée-salée au poulet

500 DA
Gratin de poulet
Gratin de poulet

Gratin de poulet au fromage

800 DA
Soupe au poulet
Soupe au poulet

Soupe légère au poulet et légumes

500 DA
Chorba
Chorba

Soupe traditionnelle à la tomate, vermicelles et coriandre

300 DA
Harira + bourek
Harira + bourek

Harira maison servie avec bourek croustillant

600 DA
Gratin de légumes
Gratin de légumes

Gratin aux légumes gratinés au four

600 DA
Jus de banane
Jus de banane

Jus naturel de banane

600 DA
Jus d'orange
Jus d'orange

Jus d’orange pressé frais

500 DA
Cocktail
Cocktail

Cocktail de jus aux fruits mélangés

600 DA
Mojito
Mojito

Mojito sans alcool à la menthe fraîche

600 DA
Jus de saison
Jus de saison

Sélection de jus de fruits de saison

500 DA
Eau minérale (petite)
Eau minérale (petite)

Petite bouteille d’eau minérale

50 DA
Eau minérale (grande)
Eau minérale (grande)

Grande bouteille d’eau minérale

100 DA
Eau minérale gazeuse (petite)
Eau minérale gazeuse (petite)

Petite eau gazeuse

100 DA
Eau minérale gazeuse (grande)
Eau minérale gazeuse (grande)

Grande eau gazeuse

200 DA
Boisson gazeuse (petite)
Boisson gazeuse (petite)

Petite boisson sucrée

100 DA
Boisson gazeuse (canette)
Boisson gazeuse (canette)

Soda en canette

200 DA
Boisson gazeuse (1L)
Boisson gazeuse (1L)

Boisson gazeuse d’un litre

250 DA
Espresso
Espresso

Café noir serré et intense

300 DA
Capuccino
Capuccino

Espresso au lait chaud et mousse onctueuse

400 DA
Café au lait
Café au lait

Café mélangé avec du lait chaud

300 DA
Thé
Thé

Thé chaud traditionnel

200 DA
Fondant au chocolat
Fondant au chocolat

Gâteau fondant au chocolat chaud

500 DA
Crème brûlée
Crème brûlée

Crème vanillée au four, caramélisée sur le dessus

500 DA
Tiramisu
Tiramisu

Dessert italien à base de café et de mascarpone

600 DA
Flan maison
Flan maison

Flan au caramel fait maison

400 DA
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat

Mousse légère et aérienne au chocolat

500 DA
Salade de fruits
Salade de fruits

Mélange frais de fruits de saison

600 DA